Ceiba, “PUEBLO SIN SOPA” este es nuestro cognoscitivo. No hay una versión oficial de porqué a los ceibeños se les llama así.

Según cuentan algunos ancianos, en la Carnicería de Ceiba, sólo se sacrificaba una res por semana y se vendía toda lo antes posible, ya que no había forma alguna de conservarla. Generalmente, sé hacía los domingos. Así, que después no había un hueso de carne para hacer sopa.

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